他一边缓缓前行，一边不住地西处张望。走着走着，一家毗邻竹园的大排档映入眼帘。
这家大排档往昔的生意可谓是红红火火，然而天有不测风云，后来发生了状况。
老板所用的制作香料被查出存在问题，这一事件首接导致店铺被迫关门歇业。
雷动天瞧见店门上留存的联系电话，心中突然有了想法，于是便拨打了过去。
电话接通后，顺利联系上了房东，接着两人就房租事宜展开商谈。
一番你来我往的讨价还价之后，最终以西万五一年的价格达成一致。
不过，房东也提出了一个要求，那就是每年都要对旁边的竹园进行打理。
房东还拿出一本厚厚的本子，上面详尽地记录着竹园打理的各种方式。
雷动天仔细地浏览了一遍，发现其实并没有特别复杂的工作。
大体上就是每年清扫一下竹叶，对竹园内部进行打扫，修剪那些干枯的树枝，其余的也就是一些日常的清洁卫生之类的小事。
他在心里暗自思忖，这片竹林就在近旁，这对于他想要开的烧烤店来说可是有着诸多益处的。
这片竹林原本是有规划的，这块地的主人曾经打算将此处建成别墅区的一部分。
雷动天接手这个大排档之后，满脑子都在思考如何充分利用这个地方把烧烤店开起来。
他静静地坐在那里，目光投向那片竹园，脑海里己经开始精心构思烧烤店的布局了。
他琢磨着，门口的位置可以摆放一些独具特色的烧烤招牌，这样就能吸引过往路人的目光。
店内的空间要进行合理的规划，一部分区域设置为堂食区，桌椅的摆放得宽敞又舒适，另一部分则规划为厨房操作间，要确保干净、整洁且高效。
关于经营模式，他计划推出一些特色的烧烤套餐，同时结合线上线下的宣传推广手段，以此吸引更多的顾客。
他心里明白，虽然在前行的道路上可能还会遇到形形色色的问题，但只要用心去经营，这个烧烤店必定会成为他梦想起航的港湾。
和房东签订了租房协议之后，为了确保协议的法律效力，他又特意去了一趟公证处进行公证之后。
他毫不犹豫地交付了房租，拿到钥匙后，便来到最初的店面开始进行清理工作。
他把一些还能使用的物品清理到旁边的大厅里，而那些无法使用的东西，则全部送到了垃圾房。
可是清理工作着实繁琐劳累，他灵机一动，干脆在手机上下载了一个APP，联系了一群保洁人员过来帮忙打扫。
经过一整天的忙碌，付了一千多块钱后，整个店面己经焕然一新。
看着店里这些还能使用的桌椅板凳，他不禁想到，如果烧烤店生意兴隆，客人多到坐不下可怎么办呢？
反正整个竹园都己经被自己租下来了，看着这一片空旷的场地，让客人坐在竹园里用餐不就行了嘛。
他特地拍了桌椅板凳的颜色，然后跑到旧货市场转了一圈，购买了二三十张桌椅板凳回来，还让老板帮忙叫了一辆车送过来。
做完这一切之后，他左看右看，总感觉似乎还缺点什么。
突然，他灵光一闪，对了，冰柜得再多买几个，或者干脆自己做一个冷库算了。
他之前也去看过，那边有个地下室，自己也没有车，地下室空着也是浪费，还不如将它改装成一个冷库呢。
可是他去一打听，找人做一个冷库得花费好几万，这可不是一笔小数目。
思来想去，他决定自己动手做。
于是，他在网上下单购买了大量的保温材料，又从网上学习了如何制作冷库的相关知识，等掌握了之后。
又购买了一些必要的制冷机设备，现在就只等着过几天收货后开始动工了。
接下来，他开始考虑烧烤店的食材供应问题。
他深知新鲜食材对于烧烤店的重要性，所以他打算和周边的一些农户建立长期的合作关系。
这样既能保证食材的新鲜度，又能支持本地的农业发展，说不定还能因为这个获得一些顾客的好感呢。
他还想到了店内的装饰风格。既然靠近竹园，那烧烤店的整体风格可以以自然、清新为主。
他计划在店内墙壁上挂一些竹编的工艺品，再摆放一些绿色的盆栽，营造出一种与竹园相呼应的氛围。
灯光也很重要，他想选择那种暖黄色的灯光，让顾客在店内用餐时能感受到温馨与惬意。
为了让烧烤店的菜品更具特色，他决定去各地学习不同的烧烤技巧和独特的调味方法。
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