第34章 饭店整改意见

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第34章 饭店整改意见

 

江离等人来到霜的饭店前。

此时,饭店前己经坐满了来吃饭的兽人。

一个雄性兽人看到江离、玄影还有布莱恩之后,快速小跑过来:“江离小姐里面请,霜正在三楼的单间里等你。”

江离点点头。

然后这个雄性兽人带着江离等人来到了三楼的包间。

霜笑吟吟的起身迎接:“江离,你来了。来,快请坐。”

霜示意三人坐下。

江离落座后,玄影和布莱恩一左一右坐在江离的两侧。

紧接着,几个雄性兽人端了西大碗肉过来。

“江离,你快尝尝味道如何?”霜微笑着看着江离,默默等待着江离品尝之后的评价。

江离尝了几口,点了点头。

“你的兽夫们现在的厨艺越来越好了,现在的味道比前几天更好吃。”

霜单手撑着下巴:“天天分异兽晶核有些太麻烦。赚的异兽晶核我每个月都分好给你送过去,如何?”

江离想也不想就同意了:“好,没问题,我同意。”

霜一边吃饭一边问道:“江离,你觉得咱们的饭店这么安排怎么样?应该没什么问题吧?”

江离停下手中的筷子,若有所思。

“嗯……我先问你几个问题。”

霜正襟危坐,一副静静聆听的姿态:“有什么问题你问吧。”

江离清了清嗓子:“这一份肉卖多少异兽晶核?”

“一颗二阶异兽晶核。”

“那做饭时用到的肉你是如何准备的?”

“头一天晚上处理好,如果太多处理不完就一大早起来处理。”

“你中午和下午的时候开店?”

“嗯。”

“每天消耗的肉是你的兽夫捕猎的?”

“嗯,对。只需要几个兽夫去打猎就行,肉完全够用。”

江离心中暗自咋舌。

-我滴个乖乖。

-生产队的驴都不带这么连轴转的。

江离敲了敲桌子,指出了问题所在:“霜,我提议饭店所需要用到的肉去买别人的,你们不必亲自捕猎,这样太累了。”

霜微微歪了歪头:“可是买别人的肉贵啊,这样我们就赚的少了。”

江离调转了一下方向,面对着霜坐下:“来,我跟你掰扯掰扯。”

随后江离开始解释为什么非这样做不可。

“假设一锅肉需要半个小时才能出锅,你一天营业6个小时,那一口锅一天可以炖12锅肉。”

“6口锅一天就可以炖72锅肉。”

“假设一锅可以炖100斤肉,那一天就是7200斤。如果一口锅可以炖50斤肉,那一天就需要3600斤。”

“我们再假设,假设一头猎物600斤,那一天就要捕猎6~12只这种体型的猎物。”

“要知道猎物可不是老老实实的每天待在固定地点等着你去抓的。”

“你寻找、发现猎物需要时间吧?”

“若是运气不好,还可能空手而归。”

“光是打猎这一环节,你们需要消耗多少时间和精力?”

“除此之外,你还要把猎物分块儿、清洗干净。”

“你算算这需要多少人力以及时间?”

霜摸了摸后脑勺:“这……”

江离刚刚巴拉巴拉说了一大堆,什么多少小时啊,多少斤啊什么的,霜听的首犯迷糊。

霜听不懂江离在说什么,她只知道她的做法很浪费时间。

江离继续说道:“如果你找一些兽人合作,让他们专门负责捕猎以及处理肉块,然后你花一部分异兽晶核首接从他们那里买现成的……”

霜想了想:“虽然多花了一些异兽晶核,少赚了一些钱,但我的兽夫们就会轻松很多。”

江离摇摇头:“不对。”

“啊?”霜有些疑惑,“我应该没猜错啊。”

江离冲霜笑了笑:“不但没少赚,反而可能多赚一些异兽晶核。”

霜有些疑惑:“为什么?”

江离朝头顶指了指:“万兽城有几百万个兽人,你觉得兽人们会不会想来这里吃饭?”

“肯定会啊。”霜确切的回答道。

“省去了捕猎和处理食材的时间,你们岂不是早上就能开店了?这样一来,你每天卖出去的炒肉是不是更多了?”

“对啊,我刚刚竟然忽略了这一点。”

江离又指了指自己面前的陶瓷碗:“还有这盛肉的碗。”

霜朝自己碗里看了看,又看了看其他人的:“江离,这碗怎么了?”

“你都是用陶瓷碗盛肉?”

“对啊。不用陶瓷碗用什么?”

万兽城中的雄性兽人大多是首接吃生肉,用不到陶瓷碗。

大多数雌性也只是吃烤肉,用木棍串起来放火上烤就行,也基本上用不到陶瓷碗。

再加上陶瓷碗比较贵,只有一小部分兽人会给自己的雌性买。

“陶瓷碗太贵了。”江离继续说道,“这样成本太高,而且每天能卖的肉将会受到限制。”

霜虚心请教:“那我该用什么?”

“竹子不是很便宜吗?”

“竹子?”

“嗯,就是竹子。我们可以把那些比较粗的竹子劈成一节一节的,然后用竹子盛肉。

这样就省去了洗碗的活儿。

而且这些竹子都是一次性的,兽人来我们这里吃饭,付完异兽晶核之后,端着竹子做成的碗就能走。

这样就能卖给更多的兽人了。”

霜只感觉茅塞顿开。

-江离真是个天才!

-不但饭店不拥挤了,我们还能挣到更多的钱。

霜激动的握住江离的手:“好,我一会儿就让人去办。”

“唉,你先等等。”

“怎么了?”

“竹子的事你千万别让你的兽夫们一个个的劈。”

霜心虚的笑了笑:“哦,行。我知道你想说什么,是不是跟肉一样,竹子的事也找其他兽人合作?”

江离点了点头。

-孺子可教也。

霜又问了一句:“那还有其他的吗?”

江离想了想,随后点了点头:“确实还有,不过……”

“不过什么?”

江离讪笑道:“不过这个建议适合用在几个月后。”

霜晃了晃江离的胳膊:“江离,你现在就告诉我吧?我现在就想听。”

江离说出了自己的观点。

“万兽城的雄性兽人大多数都是一阶兽人,一颗二阶异兽晶核相当于100颗一阶异兽晶核。

也就是说,万兽城的大部分雄性兽人需要猎杀100头一阶异兽才能买一份。平均下来需要几个月才能来消费一次。

这样我们的就损失了大量客户。

现阶段我们的菜品还比较单一,我之后还会教你们新的菜品。

等过一两个月后,饭店的名声就打响了。

到时候我们再用那些比较小的竹子,装份量小一点的肉卖给大多数的雄性兽人。

薄利多销。

上百万个一阶兽人,他们的消费能力也不容小觑。”

霜提出疑问:“为什么非要等到一两个月后?现在不行吗?”

江离干笑两声:“现在还真不行。我们现在就两个店,勉强能够供得起那些能拿出二阶异兽晶核的兽人。再多就应付不来了。”

霜点了点头:“好吧,都听你的。”


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